豚椎茸玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 椎茸と玉ねぎは薄切り。卵は割りほぐす。青ネギは小口きり。鍋に*を入れて煮立たせ、**を加える。
- 2 5分ほど煮て肉に火が通ったら溶き卵を回しかける。半熟状態になったら***を散らして完成!
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にじ772021/08/23 10:48椎茸がなかったのでエリンギで代用。卵はあまり火を通さず半熟でいただきました。家族にも大好評でとってもおいしかったです。