しめ鯖焼きマイタケ海苔のワサビあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **しめ鯖（市販品）
- 1/3パックぐらい
- **焼き海苔
- 1枚
- **マイタケ
- 1/3パック
- *黒酢
- 小さじ2
- *みりん
- 小さじ1
- *ワサビ
- 小さじ1/2
- 醤油（お好みで）
- 少々
- 大葉（あれば）
- 2枚ぐらい
作り方
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- 1
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- しめ鯖は必要に応じて食べやすい厚さに切る。海苔はあぶって揉む。マイタケは魚グリル等で焼いて、小房に分ける。*は合わせる。大葉は千切り。
-
- 2
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- **を器に盛り、*を回しかけて馴染ませる。大葉を飾り、醤油をたらして完成！
おいしくなるコツ
マイタケの焼きすぎに注意します
きっかけ
つまみにピッタリ
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