材料（2人分）
- 切り餅
- 2～3切れ
- 菜花
- 1/4束
- 鶏モモ肉
- 70ｇぐらい
- 塩
- 少々
- *だし汁
- 300ｃｃ
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 小さじ2
- *アジ塩
- 少々
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 餅は一口大に切り、トースター等で焼いておく。菜花は塩を加えた熱湯で茹でて食べやすい長さに切る。鶏肉は一口大に切る。
-
- 2
-
- 鍋に油（分量外）を温め、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら*を加えて煮立たせる。餅を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮る。菜花を加え、馴染ませて完成！七味をふる。
おいしくなるコツ
菜花は先に茹でておくと扱いがラクチン
きっかけ
柔らかくったり餅がクセになります
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