ご飯が進む♡進む♡豚肉&ゴボウ甘辛煮♡お弁当にも♡ レシピ・作り方

Name: ご飯が進む♡進む♡豚肉&ゴボウ甘辛煮♡お弁当にも♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ肉 200g; ゴボウ 1本; しめじ 1袋; 油 適量; 料理酒 大匙6; きび砂糖 大匙3; 醤油 大匙6; みりん 大匙3; 白ごま 大匙1; 刻みネギ 適量

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約15分
500円前後

maimai♡

豚肉､ゴボウ､しめじには疲労回復や美容､美肌、美しい髪、美しい爪をつくる効果のある栄養素が豊富に含まれているそうです♡

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚バラ肉: 200g

ゴボウ: 1本

しめじ: 1袋

油: 適量

料理酒: 大匙6

きび砂糖: 大匙3

醤油: 大匙6

みりん: 大匙3

白ごま: 大匙1

刻みネギ: 適量

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作り方

1

豚バラ肉は3㎝位に切り、ゴボウはささがきに、しめじは石突きを切ります。
2

フライパンに油→豚バラ肉→ゴボウ→しめじ→なじんできたら料理酒→きび砂糖を入れて→醤油→みりんを加えます。
3

煮汁がなくなるまで中火～強火で炒めます。
仕上げに白ごまと刻みネギをかけて出来上がり(*´▽｀*)♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴボウは皮にも栄養素が含まれているので皮を剥かないでタワシなどでこすり洗いし､アク抜きもしないほうがごぼうの持つ風味や栄養分を活かすそうなのでそのまま使ってみて下さい(*´▽｀*)

きっかけ

冷蔵庫にある材料で簡単に甘辛煮を作ってみました♡お弁当のおかずにもぜひ(^-^)

公開日：2021/03/03

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このレシピを作ったユーザ

maimai♡ 簡単料理や子供·旦那さんが喜ぶ料理など美味しく作れた料理はメモとして残してます♡ 作ってくれたスタンプやレポート·フォローまでありがとうございます♡ めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶ 旦那さんがあまり誉めてくれないので美味しかったです☆のコメントも嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚ レポートくれた方はお返事していきます♡ どうぞ宜しくお願い致します♡