茄子高菜の卵炒め レシピ・作り方
![茄子高菜の卵炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/27523ea4bac0ca390051771e7fdeb9eb12b5f19c.60.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
茄子は一口大に薄切り。高菜は微塵切り。卵は割りほぐす。フライパンに*を入れて温め、**をじっくり炒める。
-
2
茄子に火が通ったら***で味付けし、汁気が少なくなったら溶き卵を回し入れる。ゴマをふって完成!
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