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カツオたたきの香味サラダ レシピ・作り方

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leopoo
カツオの臭みが感じられません

材料（2人分）

カツオのたたき（市販品）
半パック
*大葉
2～3枚
*長ネギ
1/4本
*おろし生姜
半片
*おろしニンニク
半片
**ごま油
大さじ2
**黒酢
大さじ1
**醤油
大さじ1
**きび砂糖
一つまみ
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作り方

  1. 1
    カツオは必要に応じて食べやすい厚さに切り、皿に盛る。大葉と長ネギは千切り。*はカツオの上にのせておく。
  2. 2
    小鍋に**を入れて熱し、1のカツオに回しかける。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カツオの臭みが感じられません

公開日：2021/02/04
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カテゴリ
かつおのたたき

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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