豚丼*松屋の豚飯風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯 1合
- 豚バラ(しゃぶしゃぶ用) 300g
- 玉ねぎ 1個
- ⚫︎水 50cc
- ⚫︎醤油 60cc
- ⚫︎酒 70cc
- ⚫︎みりん 70cc
- ⚫︎ほんだし 大さじ1
作り方
- 1 豚バラは食べやすい大きさ、玉ねぎは5mmくらいのくし切りにします
- 2 お鍋に⚫︎の調味料、豚バラ、玉ねぎを入れて中火で煮ていきます
- 3 沸騰したら混ぜて豚バラをほぐします
-
4
時々混ぜながら10分くらい煮て火が通ったら火を止めます
しばらく置いた方が味が染みて美味しいです
ご飯に乗せて完成です
きっかけ
夫の好きな松屋の豚飯がメニューからなくなってしまったので作ってみました
おいしくなるコツ
豚バラ薄切りでもいいですが、更に薄いしゃぶしゃぶ用を使うと松屋に近くなります
- レシピID:1860024399
- 公開日:2021/02/02
関連情報
- 料理名
- 豚丼
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7 件
つくったよレポート(7件)
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おれき2022/12/16 14:43参考にさせていただきました
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目標はジャムおじさん2022/07/26 11:35食欲なくてもこれはモリモリ食べられます
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シェ夫2021/11/06 22:25まさに豚飯!美味しかったです
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オイスター20212021/02/09 08:58レシピ参考に作りました!美味しくできました^_^