グリルパンで、里芋ネギ味噌チーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋
- 3～4個
- *長ネギ
- 1/4本
- *ごま油
- 大さじ1
- *味噌
- 小さじ2
- とろけるチーズ
- 大さじ3～4
- 青ネギ（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
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- 里芋は皮付きのままたっぷりの熱湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切る。長ネギは微塵切りにして、他の*と合わせる。青ネギは小口きり。
-
- 2
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- グリルパンに1の里芋と*を入れて軽く混ぜ合わせ、チーズを散らして魚グリルでこんがり焼く。青ネギを散らして完成！
おいしくなるコツ
味噌の入れすぎに注意します。チーズは結構しょっぱいです。
きっかけ
里芋にチーズ＆味噌がマッチ
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