鶏モモチーズシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
- *鶏モモ肉 半枚
- *玉ねぎ 半個
- **ジャガイモ 1個
- **人参 1/3本
- ***ローレル 1～2枚
- ***水 300ｃｃ
- ***コンソメキューブ 1個
- ブロッコリー 1/5房
- 牛乳 150ｃｃ
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- とろけるチーズ 大さじ2
作り方
-
1
*、**、ブロッコリーは一口大に切る。鍋に油（分量外）を温め、*を炒める。玉ねぎがしんなりしたら**を加え、油が馴染んだら***を加えて煮立たせる。
-
2
弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。牛乳とブロッコリーを加え、再度煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。塩コショウで味調整し、チーズを散らして完成！
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- じゃがいも
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michi＊yu2021/01/06 19:45
チーズ入り初めてです
コクが広がりとても美味しかったです(*´꒳`*)
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