材料（2人分）
- *椎茸
- 1～2枚
- *しめじ
- 1/3房
- *エリンギ
- 1本
- *マイタケ
- 1/3パック
- 刻みニンニク
- 半片
- トマト
- 1個
- **パルメザンチーズ
- 大さじ1
- **塩コショウ
- 少々
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は食べやすい大きさに切る。トマトは一口大に切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、*を炒める。
-
- 2
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- 油が馴染んだらトマトも加え、**で味付けする。パセリを散らして完成！
おいしくなるコツ
塩コショウは少なめで
きっかけ
きのことトマト、よく合います
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