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タラの洋風トマト鍋 レシピ・作り方

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しずここちゃん
鍋用のタラが安く買えたので、洋風なトマト鍋にしました♪

材料(4人分)

たら
4人分
オリーブオイル
大3
にんにく
1片
たまねぎ
1/2個
キャベツ
1/4個
白菜
1/8個
焼き豆腐
1丁
◯トマト缶
1缶
◯水
トマト缶1缶分
◯コンソメ
大3
ローリエ
2枚
セロリの葉
たっぷり
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作り方

  1. 1
    材料を切っておく(にんにくはみじんぎり、たまねぎは薄切り、それ以外の野菜はざく切り、たらはぶつ切り、豆腐は8等分)
    →お好きな切り方でok!
  2. 2
    鍋に、オリーブオイルとにんにくを熱して、香りが出てきたらたまねぎ→キャベツ→白菜の順に炒める
  3. 3
    全体に油が回ったら、◯の材料を入れて野菜がくたっとなるまで煮込む
  4. 4
    たら、焼き豆腐、ローリエを入れて10分煮込む
  5. 5
    最後にセロリの葉をたっぷり乗せて完成★
  6. 6
    〆はチーズリゾットがめちゃくちゃ美味しいです♪

おいしくなるコツ

セロリの葉は無くてもいいですが、あるとすごく合って美味しいです♪ チーズリゾットは最高です^-^

きっかけ

鍋用のタラが手に入ったので、洋風な鍋を考えました♪タラじゃなくても、豚肉とかでも合うと思います!

公開日:2020/10/25

関連情報

カテゴリ
たらセロリトマト鍋

このレシピを作ったユーザ

しずここちゃん 27歳主婦 ◎健康食コーディネーター 効率良く栄養を摂取出来る、健康的で、心が豊かになる美味しいレシピを投稿していきます^-^ ブログにも遊びに来てね♪ →http://sakiakacocoa.blog.fc2.com/

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