ぷりぷりあさりで！根菜ときのこの炊き込みご飯！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米
- 2合
- あさり
- 150g位
- 人参
- 1/2本
- 蓮根
- 5cm位(人参と同量)
- しめじ
- 1/2株
- えのき
- 1/2株
- ☆醤油
- 大さじ3～
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆ほんだし
- 小さじ1
- ☆塩
- 小さじ1/2～
- ☆しょうがチューブ
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 人参と蓮根を角切りにします！
しめじとえのきは石づきをとり、ほぐして食べやすい大きさにカットしておきます！
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- 2
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- 米を研ぎ内釜の分量のお水を入れておきます！
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- 3
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- あさりをいれます！
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- 4
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- 1の野菜を全て入れ、☆の調味料も全ていれ炊飯します！
※炊き込みご飯コースがある場合は使って下さい！
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- 5
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- 炊けたら底からしっかりかき混ぜ少し水分を飛ばします！
味が足らなければお醤油かお塩で調節してください！
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- 6
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- 完成です！
おいしくなるコツ
お酒を入れるとあさりがふっくらします！
きっかけ
あさりが安かったので！