車麩豚の醤油黒砂糖煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 車麩 2枚ぐらい
- *豚肉薄切り 80ｇぐらい
- *おろし生姜 半片
- **だし汁 100ｃｃ
- **酒 大さじ1
- **醤油 大さじ1
- **黒砂糖 小さじ2
- 紅生姜 少々
作り方
-
1
車麩は手でちぎって水につけて戻し、絞っておく。豚肉は一口大に切る。鍋に油（分量外）を入れて温め、*を炒める。
-
2
色が変わったら**を注ぎ、車麩を加えて煮立たせる。汁気が少なくなったら完成！紅生姜を散らす。
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