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旨味たっぷり◎冷やしうどん レシピ・作り方

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nikumankun
調味料の合わせを工夫しました

材料（1人分）

うどん
1玉
鰹節
大さじ3
みりん
大さじ1
ラー油
小さじ1/2
めんつゆ
大さじ2
味噌
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    うどんをゆで、ざるにあけて水でしめる。
  2. 2
    調味料を合わせ、器に入れる。うどんを投入し混ぜる。鰹節をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

具なしで満足感ある味にしたくて！

公開日：2020/09/17
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カテゴリ
冷やしうどん

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nikumankun 節約レシピからおもてなしレシピまで。 我が家の定番メニューも、アレンジメニューも、いろいろ投稿しています。

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