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炒めきのこの梅おかかあえ レシピ・作り方

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leopoo
梅おかかで調味料いらず

材料（2人分）

*エリンギ
１本
*マイタケ
1/3パック
*しめじ
1/3袋
ごま油
大さじ1
**梅干し
2個
**鰹節
小半パック
**炒りゴマ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    エリンギは一口大に薄切り。マイタケとしめじは小房に分ける。梅干は種を除き、叩いておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を温め、*をじっくり炒める。火が通ったら火を止め、**を加えて馴染ませる。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もの足りない時は、醤油を少量たらします

きっかけ

梅おかかで調味料いらず

公開日：2020/08/24
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カテゴリ
しめじ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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