時間をかける角煮。しみしみで大根も美味しい♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚バラかたまりを８等分に切り
フライパンで焼き目をつける。
豚バラから脂が出るまで焼いて下さい。
-
2
鍋に豚バラ、大根、水を入れる
水の分量は鍋の大きさによりますが、大根と豚バラ肉がひたひたになるまで入れる。
生姜、ネギを入れ、クッキング
シートに穴を開け蓋にする。
-
3
途中アクを取り除きながら
中火で40分煮込む
肉が少し柔らかくなったら
クッキングシートを取り除き
★の調味料を入れる。 -
4
鍋の蓋をして弱火で40分煮込む。
火を止めてネギを取り除き一晩置く。味が染み込ます♪
-
5
翌日に15分ぐらい温める直す。
小松菜は茹でて添える。
辛子を肉の上に乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
