鶏胸肉で！タンパク質ばっちりハヤシライス！ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏胸肉
- 2枚
- 砂糖
- 小さじ2
- ★玉ねぎ
- 2個
- ★にんじん
- 1/2本
- ★しめじ
- 1株
- 水(市販のルーに記載の量)
- 600～800ml
- ハヤシライスのルー
- 4人前
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉は1口大にカットし砂糖を揉んでおきます！
★の野菜も食べやすい大きさにカットします！
鍋に油(分量外)をひき鶏胸肉を炒めます！
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- 2
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- 鶏胸肉に火が通ったら野菜を全て入れ炒めます！
全体が炒まったら水を入れます！
沸騰してから10分ほど煮込みます！
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- 3
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- 1度火を止め市販のルーを入れ溶かし、再度火をつけ10分ほど煮込みとろみがついたら完成です！
おいしくなるコツ
鶏胸肉を砂糖で揉むと保湿され柔らかく仕上がります！
きっかけ
高タンパク具沢山なハヤシライスが食べたくて！