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モロヘイヤ
レシピ詳細
ブロッコリーモロヘイヤのヨーグルト味噌あえ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
leopoo
醗酵食品同士でうまい
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
**ブロッコリー
1/4房
**モロヘイヤ
1/4袋
塩
少々
*ヨーグルト(プレーン)
大さじ2
*味噌
小さじ1
*オリーブオイル
小さじ1
炒りゴマ
少々
作り方
1
ブロッコリーは小房に切る。モロヘイヤは固い茎部分を除き、食べやすい長さに切る。*はあわせる。
2
鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。ブロッコリーが茹で上がる直前にモロヘイヤも加え、一緒にザルにあげる。*と**を混ぜ合わせ器に盛り、ゴマをふって完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜はよく水切りしておきます
きっかけ
醗酵食品同士でうまい
公開日:2020/08/20
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関連情報
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モロヘイヤ
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
つくったよレポート(
1
件)
2020/10/02 16:01
ヨーグルトの程よい酸味がいいですね。野菜が美味しく食べられました。
makura-s
おお、美しいぷっくり鮮やかブロッコリーが、超美味しそうです!ヨーグルトと野菜はよく合いますよね。素敵なレポート、ありがとうございます!
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