超簡単！タイ風オムレツ（カイジャオ） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンを0.5×0.5くらいの大きさに切ります
-
2
狭めのフライパンに
油を入れ180度くらいに熱します -
3
ボールに卵を割り入れ
ピーマン
ナンプラー
塩をいれて
よくかき混ぜます -
4
油が温まったら
ボールの中身を全て入れ
火が通るまで
底だけ焼けないように
混ぜます -
5
火が通ってきたら
混ぜるのをやめ
焦げ目が軽くつくのを待ちます -
6
焦げ目がついたら
ひっくり返し
軽く焼きます - 7 お皿に乗せて完成
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卵だけでもおいしいです！
味が濃くて油多めなので2人前にしましたが私は一人でぺろりです。