自家製　塩麹レシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

簡単にできちゃいます

材料（5人分）

麹: 100g

塩: 35g

ミネラルウォーター: 100〜110cc

作り方

1

麹、塩、ミネラルウォーターを混ぜる
2

冷蔵庫で約5〜7日
毎日1回混ぜてあげる
水分が足りなそうだったら少し足してあげる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

毎日1回混ぜてあげること

きっかけ

麹が家にあるので

公開日：2020/08/04

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カテゴリ: 塩麹

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