しめじ＆ブロッコリー入りの野菜たっぷりシチュー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   ①ブロッコリーをゆでて冷ましておく。（冷凍可）
   ②しめじのいしづきをとり、ほぐす。
   ④じゃがいも、たまねぎ、にんじんを好みの大きさに切る。
   ⑤鶏肉を好みの大きさに切る。

2. 2

   ＜下準備＞
   切ったジャガイモを水にさらし、ざるにあげる。

3. 3

   ＜炒める＞
   鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、しめじをオリーブオイルで炒める。（鶏肉に火が通るまで）

4. 4

   ＜煮る＞
   水８００ｃｃを入れ、２０分程煮る。（ジャガイモに箸が刺さる程度まで）

5. 5

   ＜仕上げ＞
   ①コーンを入れて火が通ったら、ルーと牛乳を入れて混ぜ、５分程煮る。
   ②器に盛り、ブロッコリーをトッピングして、出来上がり！