椎茸の軸で！ラー油が決め手！炒飯風炊き込みご飯！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 米
- 2合
- 椎茸(軸の部分)
- 10個～
- 人参(冷凍ok)
- 5cm
- ゴボウ(冷凍ok)
- 10cm
- ☆にんにくチューブ
- 1cm
- ☆生姜チューブ
- 1cm
- ☆ラー油
- 3滴位
- ☆塩
- 小さじ1/2～
- ☆醤油
- 大さじ2～
- ☆麺つゆ(3倍濃縮)
- 大さじ2～
- ラー油
- 2～3滴
作り方
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- 1
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- 椎茸をきります！
※もちろん傘の部分を入れてもokです！
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- 2
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- 米を研ぎ1をのせます！
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- 3
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- その上から切った人参とごぼうをのせ☆を全て入れます！
※混ぜるの禁止！
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- 4
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- 最後にお水を炊飯器記載の通り入れ具材を均等にし炊飯します！
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- 5
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- 炊き上がったらすぐ軽く混ぜ味見して調整し蓋を閉めて少し蒸らします！
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- 6
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- 焦げ目もできます！
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- 7
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- 出来上がり！食べる時にもラー油をかけて食べてください！
おいしくなるコツ
・ラー油を入れること！お子様にはごま油で是非！
きっかけ
普通の炊き込みご飯に飽きてきたのでラー油を足したら炒飯っぽい仕上がりになり美味しかったので！
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