一枚丸ごと焼き☆鶏肉 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩 小さじ1
- サラダ油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1弱
作り方
- 1 鶏肉を開く。皮がついていない方に塩をもみこむ。
- 2 フライパンにサラダ油をしいて中火にかけ、皮目を下にして焼く。焼き目が付いたら裏返す。
- 3 酒、醤油をかけ、少し火を弱めて3分ほどかけて火を通す。
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