小松菜のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は5センチ程度にきり、シメジはいしづきを切り落とし、ハムは短冊切り、ニンニクはみじんぎりにする。

2. 2

   フライパンにオリーブとニンニクをいれ、焦がさないように弱火で炒め香りをだす。

3. 3

   香りがたったら、ハムとシメジと、小松菜の芯の部分をいれ炒める。

4. 4

   軽く火が通ったら、小松菜の葉の部分をいれしんなりするまで炒めたら、めんつゆと水を入れさっと炒めたら出来上がり。