材料（2人分）
- トマト
- 2、3個
- 卵
- １個
- レタス
- ３枚位
- オリーブオイル
- 適量
- コンソメ粉末
- 大さじ1.5
- ニンニクチップ
- 2つかみほど
- お水
- 600CC
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- 料理酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- トマト、レタスを一口サイズに切っておく。
卵も溶き卵にしておきく。
-
- 2
- オリーブオイルを入れ、ニンニクを入れてから火をつける。
ニンニクの香りがしたらトマトを入れる。
-
- 3
- お水、コンソメ粉末、料理酒、塩、ブラックペッパーを入れる。
-
- 4
- 沸騰したら溶き卵を入れる。
-
- 5
- お皿にスープをいれてからレタスを入れて出来上がり♡
おいしくなるコツ
レタスはしなしなになるので最後に入れたほうが
シャキシャキして美味しいです☆
きっかけ
身体に良いスープを作りたかったので(^-^)
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