揚げ焼き角豚のおかかおろしのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は必要に応じて一口大に切り、塩コショウをふって、片栗粉をまぶす。鰹節はレンジで20秒チンして、手でパラパラにしておく。大根はすりおろして水切りする。青ネギは小口切り。
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2
鍋に多めの油（分量外）を熱し、1の豚肉を揚げ焼きにする。火が通ったら皿に盛り、*をのせる。食べる直前に醤油を回して完成！
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