簡単♪手間無し♪サラダそば レシピ・作り方

簡単♪手間無し♪サラダそば
  • 約15分
  • 300円前後
My 40
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お蕎麦と一緒に野菜もバランス良く取れます。材料は、食べる辣油→ごま油やオリーブ油、焼き鮭→ツナ缶やハム、茹で豚肉等自宅にあるもので良いです。

材料(2人分)

  • 蕎麦 160㌘
  • ★にんじん 1/2本
  • ★きゅうり 1本
  • ★焼き鮭 一切れ
  • ★つゆのもと 50cc
  • ★食べる辣油 小さじ1
  • 揚げ玉(あれば) 少々
  • 刻みのり(あれば) 少々

作り方

  1. 1 野菜を、大きめの千切りにする。
  2. 2 蕎麦を茹でる。
    ゆで時間残り1分の時に、人参を入れ一緒に茹でる。
  3. 3 ★印の物をボールに入れる
  4. 4 茹であがった蕎麦をザルにあける。
  5. 5 ボールに蕎麦を入れ和える。
  6. 6 皿にもりつけ、刻み海苔と揚げ天を散らす。

きっかけ

初夏の時期、家にある材料で、野菜がとれてさっぱり食べれるお昼ご飯を作りたかった。

おいしくなるコツ

蕎麦は冷たい水で洗うと良いです。

  • レシピID:1860020159
  • 公開日:2020/05/05
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カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)冷たい蕎麦
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