材料（2人分）
- あさり
- 半パック
- *ごま油
- 大さじ1
- *刻みニンニク
- 半片
- **酒
- 大さじ1
- **水
- 300ｃｃ
- もやし
- 1/4袋
- ***コチュジャン
- 小さじ2
- ***味噌
- 小さじ1
- ***醤油
- 小さじ1
- ***塩コショウ
- 少々
- ****長ネギ
- 少々
- ****一味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- アサリは砂抜きしてザルにあげる。長ネギは小口切り。鍋に*を入れて温め、アサリを炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。もやしを加え、火が通ったら***で味付けする。****を散らして完成！
おいしくなるコツ
豆腐を入れても美味しいです
きっかけ
ピリ辛が食欲をそそります
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