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長芋のネギ生姜酢炒め レシピ・作り方

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leopoo
シンプルでうまい

材料（2人分）

長芋
4～5ｃｍ
*長ネギ
1/5本
*おろし生姜
半片
**酢
大さじ1
**塩コショウ
少々
炒りゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    長芋は一口大に薄切りにする。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
  2. 2
    香りが出たら長芋を加え、**で味付けする。ゴマをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋はサッと炒めます（長時間炒めると食感が悪くなります）

きっかけ

シンプルでうまい

公開日：2020/04/01
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カテゴリ
長芋

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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