切り昆布大豆エリンギの炒め煮 レシピ・作り方
![切り昆布大豆エリンギの炒め煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6b3e05fc59bf9e7714b34fc8c9361ada0a2f7203.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。大豆はザルにあげて水で軽く洗う。エリンギは細く切る。鍋に油(分量外)を温め、*を炒める。
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2
油が馴染んだら、**を加えて煮立たせる。蓋をして、弱火で汁気が無くなるまで煮込む。ゴマをふって完成!
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