ホックリ、しっとり♪かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャ 1／4カット
- てんさい糖 大匙1
- 醤油 大匙1
- 水 80ml
作り方
-
1
カボチャを食べやすい大きさに切る。
- 2 てんさい糖を振りかけ、水を上から回しかける。
- 3 トロトロ弱火で15ー20分火にかける。水分が少ないので焦げ付きに注意する。
- 4 カボチャに火が通っているようであれば、醤油を残りのつゆに合わせ、スプーンでカボチャに回しかける。
-
5
つゆが少しだけ残る程度ですぐに火を止める。少し冷めるまで味を馴染ませる。
出来上がり♪
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