刺身コンニャク椎茸人参の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **刺身コンニャク（塊り） 100ｇぐらい
- **椎茸 1～2枚
- **人参 1/3本
- **せり 1/3束
- *ごま油 大さじ1/2
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***だし汁 100ｃｃ
- ***醤油 大さじ1
- ***みりん 大さじ1
作り方
-
1
刺身こんにゃくは手でちぎっておく。椎茸は薄切り。人参は千切り。せりは食べやすい長さに切る。鍋に*を温め、**を炒める。
-
2
油が馴染んだら***を加えて煮立たせる。蓋をして、汁気が無くなるまで煮る。完成！
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