くらげ三つ葉のみぞれあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
- **くらげ(刺し身用) 半パック
- **大根 4~5cm
- **三つ葉 半束
- 塩 少々
- *酢 大さじ1
- *きび砂糖 小さじ1
- *醤油 小さじ1
作り方
- 1 くらげは必要に応じて、一口大に切る。大根はすりおろして水気を切る。三つ葉は塩を加えた熱湯でサッと茹でて、食べやすい長さに切る。*は合わせる。
- 2 1の**を器に盛り、*を回しかける。完成!
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