蓮根桜海老の麻椒辣油あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 1/3節
- 桜海老 大さじ1
- 酢 少々
- *米酢 小さじ2
- *麻椒辣油（又はラー油） 小さじ1/2
- *塩コショウ 少々
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
レンコンはスライサー等でスライスし、酢を加えた熱湯でサッと茹でてザルにあげる。*は合わせる。
-
2
1の蓮根、桜海老、*を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
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