材料（1人分）
- うどん（冷凍）
- 1玉
- 長ネギ
- 1/6本
- *長芋
- 4～5ｃｍ
- *卵
- 1個
- *麺つゆ（3倍濃縮）
- 小さじ1
- **醤油
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
- ***鰹節
- 少々
- ***青海苔
- 少々
作り方
-
- 1
-
- うどんは熱湯で茹でてザルにあげる。長ネギは微塵切り。長芋はすりおろす。卵は割りほぐす。*は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を温め、長ネギを炒める。うどんを加え、**で味付けする。*を回し入れ、半熟状態になったら皿に盛る。***を散らして完成！
おいしくなるコツ
熱いうちに頂きます（冷めるとくっついて食べにくいです）
きっかけ
まったり長芋焼きうどんがうまい
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません