飲む点滴　麹で作る甘酒 レシピ・作り方

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ポテトちゃ～ん
砂糖なしの麹で作る甘鮭　美容効果もあり体もホカホカお試しください

材料（2人分）

麹
200g
炊いたご飯
350g
水又は湯50℃
800cc

作り方

  1. 1
    麹を手でほぐす
  2. 2
    麹と塩を混ぜる
  3. 3
    2に水又は湯50℃を入れる
  4. 4
    保温ジャーの蓋しないで
    2時間位経ったら１度混ぜる
    6時間から8時間位で出来上がり～
  5. 5
    そのままにして置くと発酵がすすむので鍋に移して70℃位まで温めます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を擦って入れて飲んでください。

きっかけ

麹を使って砂糖なしの甘酒に何年もはまっています。

公開日：2019/12/25
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カテゴリ
糖質制限・低糖質

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