牛しし唐の激辛花椒炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉細切れ 70ｇぐらい
- しし唐 3～4本
- *刻みニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *花椒 小さじ1/2
- *鷹の爪 2～3本
- **酒 大さじ1
- **醤油 小さじ1
- **みりん 小さじ1
- **塩コショウ 少々
作り方
-
1
しし唐は一口大に切る。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、牛肉を炒める。
-
2
肉の色が変わったらしし唐を加え、**で味付けする。完成！
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