材料（2人分）
- 雑穀米
- ２人分
- 塩鮭
- １切れ
- 酒
- 小さじ1
- 素焼き海苔（もみのり等）
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 大葉
- 1～2枚
作り方
-
- 1
-
- 雑穀米は白米同様に炊いておく。塩鮭は酒をまぶして、予熱した魚グリル等で焼いて、身をほぐしておく。素焼き海苔は手でほぐしておく。大葉は千切り。
-
- 2
-
- 1の雑穀米、塩鮭、素焼き海苔、塩を混ぜ合わせ、器に盛る。大葉を散らして完成！
おいしくなるコツ
シンプルに塩で味付けします
きっかけ
白米抜きの雑穀だけでもうまい
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