夕顔しめじのジャコ炒め レシピ・作り方

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leopoo
無くならない夕顔、炒め物にします

材料（2人分）

夕顔
3～4ｃｍ
*しめじ
1/4袋
*ちりめんじゃこ
大さじ1～2
ごま油
大さじ1
**醤油
小さじ2
**かぼす果汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    夕顔はワタを除き、薄切りにする。シメジは小房に切る。フライパンにごま油を温め、夕顔を炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら*を加える。火が通ったら**で味付けして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろとろな夕顔が好みの方は、夕顔が透き通るまでじっくり炒めます

きっかけ

無くならない夕顔、炒め物にします

公開日：2019/08/14
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カテゴリ
しめじ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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