牛しし唐の照り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉薄切り 100ｇぐらい
- しし唐 大4～5本
- おろし生姜 半片
- *酒 大さじ2
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
牛肉としし唐は食べやすい大きさに切る。鍋に油（分量外）と生姜を温め、牛肉を炒める。色が変わったらしし唐も加える。
-
2
油が馴染んだら*を加え、ゆすりながら煮絡める。汁気が少なくなったら完成！七味をふる。
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