車麩卵トマト炒め レシピ・作り方

車麩卵トマト炒め
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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ぷっくら車麩がうまい

材料(2人分)

  • *車麩 2~3枚
  • *卵 1個
  • *麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • ミニトマト 3~4個
  • **醤油 小さじ1/2
  • **塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 車麩は水につけて戻し、よく絞って1/4に切る。卵は割りほぐす。*は合わせておき、車麩に卵汁を吸わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を温め、ミニトマトを炒める。しんなりしたら*を加え、炒め合わせる。**で味付けして完成!

きっかけ

ぷっくら車麩がうまい

おいしくなるコツ

麩は焼き色がつくまで焼きます

  • レシピID:1860016983
  • 公開日:2019/03/27
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