里芋の大和芋味噌だれがけ レシピ・作り方

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leopoo
ネバネバ同士でよく合います

材料（2人分）

里芋
4～5個
醤油
小さじ1
*大和芋
4ｃｍぐらい
*味噌
大さじ1/2
*ごま油
小さじ1
小ネギ
少々

作り方

  1. 1
    里芋は皮付きのまま、たっぷりの湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切って醤油をまぶす。大和芋はすりおろして、他の*と合わせておく。小ネギは小口切り。
  2. 2
    1の里芋を器に盛り、*を回しかけて馴染ませる。小ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌はダマになりやすいので気をつけます

きっかけ

ネバネバ同士でよく合います

公開日：2019/03/12
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カテゴリ
大和芋

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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