材料（2人分）
- 芽ヒジキ（乾燥）
- 大さじ2ぐらい
- マイタケ
- 1/3パック
- だし汁
- 300ｃｃ
- 味噌
- 大さじ1.5
- 長ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 芽ヒジキは軽く水洗いし、水につけて戻してザルにあげる。マイタケは小房に分ける。長ネギは小口切り。鍋にだし汁を煮立たせ、マイタケを入れる。
-
- 2
-
- ひと煮したら1の芽ヒジキを加え、サッと煮る。味噌を溶き入れ、ネギを散らして完成！
おいしくなるコツ
茹ですぎに注意します
きっかけ
海藻もきのこも取れます
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