しっとりささみのクリーム煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ささみは観音開きにし酒に10分漬けておく
玉ねぎはみじん切りにしておく - 2 ささみに塩コショウをしてから小麦粉をつける。
- 3 フライパンに油をひき、ささみを両面焼いてあらかじめ火が通ったら一度取り出す
- 4 一度フライパンをキッチンペッパー等で拭き、油をひいて玉ねぎを炒めていく。
- 5 透明になってきたら牛乳とコンソメを加えてささみを入れる
- 6 とろみがついてきたら、●を加えて出来上がり。
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