グレープフルーツアルファルファのパルメザンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **グレープフルーツ 半個
- **アルファルファ 1/3パック
- **トマト 小１個
- **黒オリーブ（スライス） 少々
- *オリーブオイル 大さじ1
- *レモン汁 大さじ1
- *塩コショウ 少々
- パルメザンチーズ 大さじ2ぐらい
- 粗引き胡椒 少々
作り方
-
1
グレープフルーツは皮を剥いて身を取り出す。アルファルファはほぐしておく。トマトは一口大に切る。*は合わせる。パルメザンはピーラー等で薄切り。
-
2
皿に**を盛り、*を回しかける。チーズをのせ、胡椒をふって完成！
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