鶏モモニンニクのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 半枚
- ニンニク 半株
- *トマト 2個
- *白ワイン 50ｃｃ
- *ローレル 1枚
- 塩コショウ 少々
- 黒オリーブ（スライス） 3～4個
作り方
-
1
鶏肉とトマトは大きめの一口大に切る。ニンニクは皮を剥いておく。鍋に油（分量外）とニンニクを温め、鶏肉を炒め、塩コショウをふる。
-
2
肉の色が変わったら*を加え、蓋をして弱～中火で20分ほど蒸し焼きにする。塩コショウで味調整し、オリーブを散らして完成！
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