ブロッコリー豚ピーマントマトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ブロッコリー 1/4房
- **トマト 1個
- ***豚しゃぶしゃぶ肉 4～5枚
- ***ピーマン 1個
- 塩 少々
- *ポン酢醤油 大さじ2
- *練りゴマ 小さじ1
- *おろし生姜 半片
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で茹でる。トマトは一口大に切る。豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶして冷水に取る。ピーマンは細く切り、熱湯で茹でてザルにあげる。*は合わせる。
-
2
***をよく水切りして、*と合わせて皿に盛る。**を回りに配置して完成！ゴマをふる。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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makura-s2019/12/14 16:10
お肉と一緒に野菜がしっかり食べられるのがうれしいです。
おいしいサラダでした。
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