シンプルだけど美味しい♪カリカリジャーマンポテト レシピ・作り方

シンプルだけど美味しい♪カリカリジャーマンポテト
  • 約30分
eri.247
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シンプルな材料ですが、カリカリの焼き目をつけることで美味しさ倍増です☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥いてから水洗いし、水分がついたままラップにくるんで電子レンジ(500w)で5分チンする。柔らかくなったら食べやすい大きさに切る。
    ウインナーは斜めに3等分に切る。
  2. 2 フライパンに多めのオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香り良く炒める。
    香りが出たらジャガイモを入れ、あまり動かさないで強めの中火で表面がカリっとするまで焼く。
  3. 3 ジャガイモが8割ほど焼き目がついたら、ウインナーをいれてジャガイモ同様にカリっとするまで焼く。
  4. 4 塩胡椒をして味を整え、パセリを全体に振りかけたら出来上がり!

きっかけ

ジャガイモとウインナーが食べたい!という家族のリクエストにこたえて作りました♪

おいしくなるコツ

焼いている途中でオリーブオイルが少なくなったら、足しながら焼くとカリカリがうまく作れます♪

  • レシピID:1860014451
  • 公開日:2017/09/08
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カテゴリ
簡単夕食ソーセージ・ウインナーじゃがいも簡単おもてなし料理簡単おつまみ
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