もやしパプリカピーマンのスピード野菜豆板醤炒め レシピ・作り方

もやしパプリカピーマンのスピード野菜豆板醤炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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やっぱり野菜炒め

材料(2人分)

  • **もやし 半袋
  • **キャベツ 2~3枚
  • **パプリカ(茨城県産) 1/4個
  • **ピーマン(茨城県産) 1個
  • **人参 1/4本
  • 豚バラ肉薄切り 80gぐらい
  • *おろしニンニク 半片
  • *おろし生姜 半片
  • ***酒 大さじ1
  • ***醤油 小さじ1
  • ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ***豆板醤 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツ、パプリカ、ピーマン、人参は細く切る。豚肉は一口大に切る。***は合わせる。フライパンに油(分量外)と*を温め、豚肉を炒める。
  2. 2 肉の色が変わったら**を加え、火が通ったら***を加える。塩コショウで味調整して完成!

きっかけ

やっぱり野菜炒め

おいしくなるコツ

ニンニクと生姜を加えることで食欲を増進させ、野菜たっぷりにして夏バテを予防します

  • レシピID:1860014007
  • 公開日:2017/07/04
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パプリカ
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