材料（2人分）
- 長葱
- 1本
- 大根
- 6ｃｍぐらい
- だし汁
- 300ｃｃ
- 味噌
- 大さじ1.5
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 長葱は斜め薄切り。大根葉細く切る。鍋に油（分量外）を熱し、長葱をじっくり炒める。しんなりしたら大根も加え、油が馴染んだらだし汁を注ぐ。
-
- 2
-
- 煮立ったら弱火にして、大根が柔かくなるまで煮込む。味噌を溶き入れ、器に盛って完成！七味をふる。
おいしくなるコツ
長葱がくったりするまで炒めます
きっかけ
甘い炒め長葱が味噌汁にピッタリ
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